Schlachtung
Tierwohl
Schlachtung von Rind, Schwein und Schaf – Unser verantwortungsvoller Ansatz
In unserer Fleischerei legen wir besonderen Wert auf verantwortungsvolle und tiergerechte Schlachtungsmethoden. Unser Ziel ist es, Ihnen Produkte von höchster Qualität anzubieten, die sowohl ethischen als auch ökologischen Standards entsprechen.
Methoden
1
Schlachtung von Rindern:
Die Rinderschlachtung erfordert besondere Sorgfalt, da diese Tiere eine große Muskelmasse besitzen und ein stressfreier Umgang, sowohl die Fleischqualität, als auch das Tierwohl sicherstellt. Nach einer kurzen Ruhephase wird das Tier in einem abgetrennten Bereich betäubt, um es schnell und schmerzfrei zu töten. Wir verwenden moderne Methoden, die auf internationalen Standards basieren, um unnötiges Leiden zu vermeiden.
2
Schlachtung von Schweinen:
Schweine reagieren besonders sensibel auf Stress, daher legen wir großen Wert auf eine ruhige und stressarme Umgebung vor der Schlachtung. Einen Tag vor der Schlachtung kommen die Tiere in Wartebuchten mit Fußbodenheizung und Regenberieselung. Eine optimale Erholung für die Tiere vom Transport und Gewöhnung an die neue Umgebung. Jedes Schwein wird fachgerecht betäubt, bevor es in den Schlachtprozess übergeht. Durch den kontrollierten Ablauf garantieren wir zartes, aromatisches Fleisch, das in unserer Fleischerei zu hochwertigen Produkten weiterverarbeitet wird.
3
Schlachtung von Schafen:
Schafe werden ebenfalls unter strengen, tiergerechten Bedingungen geschlachtet. Hierbei achten wir besonders darauf, dass die Tiere in Gruppen gehalten werden, um Stress zu minimieren. Die Betäubung erfolgt schonend und die Schlachtung ist auf Effizienz ausgelegt, um die Fleischqualität und den Respekt vor dem Lebewesen zu bewahren.
Unser Engagement für Nachhaltigkeit und Tierwohl
In allen Bereichen unserer Fleischproduktion steht das Tierwohl im Mittelpunkt. Wir arbeiten eng mit regionalen Bauernhöfen zusammen, die ihre Tiere artgerecht und nachhaltig aufziehen. Unsere Schlachtmethoden sind darauf ausgerichtet, das Leiden der Tiere zu minimieren und gleichzeitig die bestmögliche Fleischqualität zu gewährleisten.
Mit diesem Ansatz können Sie sicher sein, dass Sie in unserer Fleischerei nur das Beste für Ihre Familie erhalten – verantwortungsvoll erzeugt, von der Aufzucht bis zum fertigen Produkt.
Ihre Fleischerei Mahofer – Tradition und Qualität aus Respekt vor dem Tier.